郑州雪糕冷饮培训
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郑州
雪糕冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州雪糕冷饮培训(郑州雪糕冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州雪糕冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
（十三）怎么做浓香巧克力冰淇淋？
[$信息标题]我是厂家的业务你在哪地方我告诉你，郑州可以批发价弦周还队块义功杂的冰淇淋店最少不下300家，你在那了去煤厂北路，那里有三家搞批发的 ，一家是天冰的配送点，一家是蒙牛的配送点，还有一家杂库，他们都配屋固告限应可以买到各种雪糕，贵点的有和路雪，雀巢
不同的人群，对于冷饮有不同的要求，特别是那些有疾病的人，应该少吃，甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮；年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。材料：芒果250克（打成泥），蛋黄125克（约6个），糖2０0克，水60克，高脂奶油375ml．
鲜芋仙甜品的起源故事
鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用比较认真的心，比较勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。
一、吃冷饮应注意些什么？ 暑热天人们都喜爱吃冰棒、雪糕、冰汽水等冷饮，但吃冷饮也要注意卫生，否则对健康不利。在以下情况下不吃或少吃冷饮（1）吃冷饮要适量，切岂暴饮暴食。因为大量低温冷饮食品，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降或消化不良。同时大量冷饮食品会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力，一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道，使人得痢疾、伤寒、肠炎等疾病。尤其是儿童的胃粘膜比较嫩，过多吃冷饮可损伤胃粘膜，更容易引起胃肠道疾病。(2)老年或体弱者尽可能少吃或不吃冷饮。因为他们的胃肠功能较差，吃冷饮容易出现胃肠道疾病，患冠心病的中老人如多吃冷饮，当低温食物经过食道和进入胃内，可引起心脏前壁、下壁冠状动脉收缩、缺血，而诱发心绞痛或心律不齐。（3）强体力劳动或剧热运动后不宜大量吃冷饮。这时全身的血液循环加快，胃肠的血液相对较少，如大量吃冷饮会使胃粘膜血管收缩，容易发生胃肠功能紊乱，最好先喝些含盐饮料并稍休息后再吃冷饮。（4）吃饭前后不要吃冷饮，否则会影响消化液和酶的分泌，使胃肠功能降低，并会诱发恶心、呕吐、腹痛，腹泻或消化不良。
二、不要过多
三、不要空腹吃。
一、<60分钟较低热量初中水平想吃豆腐，就是这么简单；北豆腐1块辣椒6个韭菜1小把香葱3根步骤1香葱、韭菜、辣椒切碎放入碗中步骤2加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、1勺番茄酱、1勺芝麻、1勺烧烤料（也可由孜然粉、五香粉、胡椒粉、花椒粉等按自己喜好搭配），并搅拌均匀步骤3起锅倒入适量清水、少许盐，放入豆腐水开后焯水2分钟步骤4过凉水切成薄片步骤5烤盘上垫上锡纸步骤6将豆腐片依次摆放入烤盘中步骤7放入200度烤箱烘烤15分钟步骤8取出后抹上调味料步骤9再次放入烤箱烘烤15分钟步骤10取出翻面再次抹上调味料，放入烤箱烘烤5分钟即可
二、视情况而定 因为豆腐的种类和厚度不同，烤制时间也不同。一般来说，豆腐烤箱烤制需要的时间一般在10分钟到20分钟之间，但具体还需要根据豆腐的种类和烤箱的功率来确定。 如果是软豆腐，烤制时间要稍微短一些，而硬豆腐则需要稍微长一些时间。建议在烤制豆腐前先将烤箱预热，这样可以使豆腐的口感更好。同时，如果想烤得更加美味可口，还可以加入一些调料和蔬菜一起烤制。
三、烧烤一些豆腐或者是一些炸串等等的话，基本上都是需要180°或者是200°在30分钟到40分钟左右，而像豆腐这一类的美食可以时间稍微短一点，能够保证口感嫩滑一些，可以先提前考十分钟左右拿出来观看状态，如果状态可以就继续考，如果不可以的话可以根据自己的要求在烤制，
一、要用哪些原材料，比例是怎样的？
二、自制汽水 食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。 工具与材料 塑料可乐瓶，天平。 柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。 活动过程 1、取干净的塑料可乐瓶一个，依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。 2、轻轻摇动可乐瓶，观察现象。 发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟，自制的汽水即可饮用。
三、很简单啊，果汁加苏打水就可以啊！
四、1.把柠檬洗净后切片，放入水中。 2.放入蜜糖，轻轻搅拌。 3.放入冰块即可。② 其实柠檬水很好做，就是新鲜柠檬切片，放进水里泡着。 我们店里一般用1升的水壶，放2个柠檬片，够用一整天了。 如果说有注意事项，那就给两条吧 1、柠檬不能放多 2、不能隔夜，隔夜就苦了 3、柠檬切片后，剩下的用保鲜膜包好，放冰箱，可以放好几天，也不会干 ③材料：柠檬、蜂蜜、绿茶（可选）、开水 方法：将柠檬切片，放入杯中，放入适量蜂蜜，再用开水冲沏即可；还可以放入少量绿茶。 蜂蜜柠檬茶味道清香，混合了柠檬和蜂蜜的香味，有一种沁人心脾的香味，我用的是荆花蜜，如果用玫瑰花蜜应该会具有淡淡的玫瑰花香。 此饮品既可热饮，也可冷饮，夏天喝一杯冰凉的蜂蜜柠檬茶，可解暑。 如果冷饮，可1、取一个新鲜柠檬洗净 2、整个切片，再切成丁，去掉核 3、将去核的柠檬丁带皮全部放入榨汁机，加大约500mL纯净水，4-5勺白糖，榨10秒 4、滤渣，将柠檬水到入容器中即可。 以多放入一些蜂蜜。
五、準備材料如上圖：1. 左上圖:老薑一塊、檸檬一顆2. 左下圖: 砂糖 236 C.C.3. 右上圖: 2000 C.C.寶特瓶 一個 (＊＊選用的寶特瓶，一定要用本來是裝汽水的，不可用裝水的，因為裝汽水的寶特瓶，材質比較堅固＊＊)4. 右下圖: 做麵包用的酵母 1/4 tsp (teaspoon茶匙)製作方式：1. 把 236 C.C.的砂糖，倒入準備好的寶特瓶裡。2. 把1/4 茶匙的酵母，也倒進寶特瓶裡，搖晃一下，把酵母跟砂糖混合。3. 老薑磨碎，磨成 2 tbsp (tablespoon 大匙) 的量，也倒進寶特瓶裡。4. 擠一顆檸檬汁，倒進寶特瓶裡。5. 倒入飲用水 9.5 分滿 (水不可含氯，因為酵母會死掉掉；也不可煮沸，因為煮過的水，裡面不含氧氣，酵母無法作用)；水不能倒到全滿，要像買來的汽水，上方要留有一點空間，不然酵母發作時，會爆炸...6. 鎖緊瓶蓋，搖混均勻，直到沙糖都溶解為止。7. 放在溫暖的地方(像電腦旁邊)，放約8-12小時左右；完成的時間會因每個人家的溫度不同，而略有差異，等到瓶身摸起來非常堅硬飽和，感覺好像會爆炸一樣時，就是好了，這時候要慢慢轉開瓶蓋，讓氣跑出來。8. 因為汽水會有薑的屑，過濾以後再喝，口感比較好 : )冰在冰箱裡面冰冰涼涼，很好喝喔 : )自製汽水的汽，一點點細細的氣泡而已不同於市售的汽水的汽，比較強烈 <---成品圖如果想做檸檬汽水把老薑換成兩顆檸檬汁如法炮製，就可以摟以上的飲料會有0.5%的酒精成分
六、1、直接榨汁的：西瓜、梨等含水分多的、果胶少的不用加水。2、桃、苹果、菠萝、芒果、草莓、山楂、香蕉、鲜熟玉米粒等富含果胶和淀粉的必须加纯净水， 水量或要根据目测或想要的浓度了～3、可加入纯牛奶或酸奶4、加入冰糖时要先用干磨刀打碎。5、喜欢蜂蜜的味道的可适量添加
2.取出芒果冰块，再入果汁机，打成雪泥状即可。第四步，先拿一个高脚杯，然后把牛奶慢慢地从袋子里挤出来。至此，就完成烹饪：1小时巧克力内要加料的话应尽量在最后加入，否则容易变味。如果喜欢在巧克力表面上撒一些东西（如金粉、芝麻""）可先均匀的撒在模具内，出模之后就附着在巧克力表面了。另外如果冰箱内有异味那所有进冰箱的过程都要上保鲜膜，否则，那味道还是喂猫吧!
刨冰种类
水蜜桃刨冰，奇异果刨冰，菠萝刨冰，哈密瓜刨冰,青苹果刨冰，蓝莓刨冰等
薄荷水果沙冰 简介: 这款用搅拌机做出的刨冰式的快捷沙冰有漂亮的颜色，果味十足，质地醇厚。 材料: 冷冻红色无籽葡萄40克，不加增甜剂的苹果酱60毫升或适量，新鲜青柠汁15毫升，冷冻草莓3个，新鲜切丁的菠萝165克，新鲜薄荷叶3片 做法:将冷冻葡萄，苹果酱和青柠汁一起放到搅拌机里，然后搅拌均匀。再加入冷冻草莓，切成丁的菠萝和。然后搅拌数次直到草莓和菠萝变成很小块为止。
2:烧适量的水,等水开了把烫好的西米跟红枣放进去,同时加冰糖煮,先用大火煮开一会儿再转小火慢熬片刻但是喝多了的话，会引起肥胖的！我觉得还是巧克力奶昔最好吃了
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
